Дайкон - однолетнее растение, род Редька, семейство Крестоцветные. Классифицируется как Редька посевная (Raphanus sativus). Название дайкон переводится с японского, как «большой корень».
     Корнеплод используется для приготовления различных блюд, как в сыром, так и в тушеном, вареном и жареном виде. Его можно солить и мариновать. Но при такой термической обработке дайкон теряет половину своих питательных веществ.
     Чем же полезен дайкон? Прежде всего, он содержит...

     Чеснок (от лат. Аllium sativum) - многолетнее травянистое растение, род Лук. В России довольно часто выращиваемая овощная культура. Родина чеснока – Средняя Азия. Из-за своего острого вкуса и характерного аромата, служит отличной приправой для многих блюд. Может употребляться как в сыром, так и приготовленном виде. Для приготовления кроме зубчиков, используют молодые листья, стебли, стрелки и даже цветоносы чеснока.
     Чеснок - очень полезное растение. Он содержит множество полезных веществ и витаминов. Например витамин С, тиамин, рибофлавин, ниацин, пиридокин, фолацин, пантотеновую кислоту. Также в состав входит марганец, калий, железо, цинк, фосфор, селен и др. Эфирное масло чеснока является хорошим...

     Томат или помидор (Томат – лат. Solanum lycopersicum) – однолетнее или многолетнее растение, семейства пасленовые. Родина Южная Америка. Содержит витамины: В1, В2, В3, В5, а также фолиевую, аскорбиновую, лимонную, яблочную, щавелевую, винную, янтарную, гликолевую кислоты. Также содержит большое количество микроэлементов. Регулярное употребление томатов, понижает содержание холестерина в крови, повышает иммунитет, способствуют...

     Зеленым удобрением, считаются сидераты - растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву: рожь, ячмень, горчица, люпин, бобовые и пр.
     Сейчас зелеными удобрениями прозвали настои, приготовленные из различных трав: крапива, окопник, одуванчик, репейник, осот, ромашка, клевер и пр. Такие настои перебраживая в воде, отдают ей макро и микроэлементы: азот, фосфор, калий, кальций магний, фосфор, железо и...

     Древесная зола - это отличное удобрение которое содержит бор, железо, калий, фосфор и много других полезных для растений микроэлементов. Она также применяется в качестве раскислителя почвы.
     Еще древесная зола используется для получения щёлока, который применяется для стирки, мытья посуды, тела, волос и даже чистки зубов.
     Для приготовления 10 л вытяжки, нужно в ведро засыпать 1 стакан золы и залить...

     Перец сладкий (Перец стручковый - лат. Capsicum annuum), родина Южная Америка, растет в условиях тропического климата. Содержит большое количество витамина С. Регулярное употребление сладкого перца, улучшает работу печени и желчного пузыря.


     Для выращивания рассады сладкого перца, необходимо подготовить плодородный грунт в соотношении 8:7:1:1,5 (земля с огорода, а лучше...

     Календарь сроков посева и посадки овощных культур, составлен для региона Ярославская область, на основе многолетнего опыта по их выращиванию. Работы в календаре сгруппированы по месяцам и декадам месяца. При желании, можно придерживаться лунно-посадочного календаря на каждый год, но заметного влияния на рост растений...

     Календарь по уходу за плодово-ягодными культурами в саду, для Нечерноземной полосы России, был составлен кандидатом сельскохозяйственных наук С. Шляпниковым. Работы в календаре сгруппированы по декадам месяцев и фенологическим фазам растений. В конце календаря находятся примечания, описывающие процесс выполнения определенных работ по уходу за садом в весенние месяцы...

     Для раннего посева огурцов, а также для их хорошего роста и развития, необходимо подготовить теплую грядку.
     Место для размещения грядки под огурцы подбирают теплое и солнечное. Готовят такую грядку с осени (с начала октября и до наступления заморозков), когда работы по уборке урожая уже закончены и соответственно свободного времени появляется больше.
     Для устройства теплой грядки под огурцы, выбирают...

     Редис - однолетние или двулетние растения, род Редька, семейство Капустные. Классифицируется как Редька посевная (Raphanus sativus). Название редис происходит от латинского radix - корень, который и употребляют в пищу.
     Редис содержит витамины С, В, РР, каротин, лизоцим (Антибактериальное вещество). Также редис содержит кремний, по содержанию которого является второй культурой после топинамбура. (Кремний придает...

     Весной, сразу после того как сошел снег, убирают с виноградного куста укрытие и оставляют его до появления листьев, после чего производят обрезку, но делают это только на сформировавшемся кусте (как формируется куст из саженца – здесь) и обязательно в то время, когда на лозе появятся листья.
     Если выполнить обрезку раньше (на стадии почек), то из лозы будет течь сок «пасока», как говорят «виноград плачет»...

          Туя западная относится к семейству Кипарисовых и является декоративным, хвойным растением, которое может иметь вид как дерева, так и кустарника. Это вечнозеленые растения, которые обладают плотной кроной и приятным запахом.
     Данное декоративное растение имеет 5 видов: западная, китайская, корейская, японская и складчатая. Это медленно растущее дерево, достигающее в высоту 15-20 м. У туи западной крона пирамидальной или яйцевидной форма. Корневая система поверхностная. Кора молодого дерева...

          Когда «Растущая луна», то в этот период питательные вещества двигаются вверх к надземным частям растения – листьям, цветам, плодам, т.е. луна притягивает к себе жидкость. Соответственно, когда луна убывающая «Стареющая луна», то происходит движение питательных веществ от надземной части растения к его корням. В дни «Новолуния» (когда луну не видно) и «Полнолуния» (когда виден полный диск луны) в растениях происходит...

     Виноград «Северный плечистик» - семейство виноградовые. Цвет ягоды черный, диаметр около 13 мм, вес грозди до 1кг, созревает в сентябре, устойчив к заболеваниям, считается неукрывным сортом, морозостойкость – до минус 32 ^оC. Успешно выращивается в разных регионах России, в том числе и Ярославской области. Является прекрасным материалом как для соков, так и для...

     Пихта сибирская (Abies sibirica) - это вечнозелёное дерево до 30 м высотой, с красивой узкоконической, почти колонновидной кроной и диаметром ствола до 0,5 м. Хвоя плоская длиной 2–2,5 см, мягкая. Шишки длиной 5–10 см, толщиной 2–4 см. Кора темно-серая, гладкая. Теневынослива, но все же для пихт нежелательно сильное затенение; другие условия освещения для них вполне приемлемы. Зимостойка, выдерживает морозы до -50 ^оC. Предпочитает суглинистые, умерено влажные почвы, но растет и...

     Роза плетистая темно-красная «Паулс Скарлет», Paul's Scarlet – куст высотой 2-3 м, с толстыми побегами, довольно колючий. Цветки полумахровые, слегка ароматные, ярко-малиновые в самом начале, затем выгорают до вишневых. Они хорошей формы, средних размеров (6-7 см) появляются в огромном количестве в кистях средних размеров. Сорт цветет долго, с начала лета до середины осени. Листва темно-зеленая, матовая. Цветки устойчивы к дождю и жаре. Сорт зимостоек и...

     Роза плетистая бледно-розовая «Нью Даун» - «New Dawn» – куст высотой 2-4 м, с довольно гибкими побегами. Цветки полумахровые, слегка ароматные, нежно-розовые в самом начале, затем выгорают до розовато-белых. Кистевидные соцветия, в каждом из которых по пять цветков, равномерно распределены по всему растению. Сорт цветет долго, с начала лета до середины осени. Листва блестящая, темно-зеленая. Сорт зимостоек и...

           Корень хрена толстый, мясистый.
     Стебель прямой, ветвистый, достигает высоты – 1,5 м.
     Листья крупные, продолговато-овальные.
     Цветки белые, собраны в многоцветковые кистевые соцветия.
     Плоды – овальные стручки.
     Цветет в июне – июле.

     В диком виде произрастает по берегам рек, на сырых местах. У многих в огородах...

     Можжевельник обыкновенный (Juniperus communis) – это вечнозеленое дерево или кустарник. Высота до 12 м, диаметр кроны сильно варьирует. Крона плотная, конусовидная (у деревьев), яйцевидная (у кустарников). Кора серо-бурая, волокнистая, побеги красновато-бурые. Хвоя игольчатая, трехгранная, заостренная, до 15 мм длины и 1 – 2 мм ширины, зеленая, с верхней стороны с беловатой устичной полоской и восковым налетом. Сохраняется на ветвях до 4 лет. Цветет в мае, мужские "цветки" желтые, женские - зеленые. Шишки округлые, 6 – 9 мм в диаметре, незрелые - зеленые, зрелые - синевато-черные, с восковым налетом. Растет...