Почта

 





  

Основные условия выращивания сладкого перца

Перец сладкий      Перец сладкий (Перец стручковый - лат. Capsicum annuum), родина Южная Америка, растет в условиях тропического климата. Содержит большое количество витамина С. Регулярное употребление сладкого перца, улучшает работу печени и желчного пузыря.

Подготовка грунта

     Для выращивания рассады сладкого перца, необходимо подготовить плодородный грунт в соотношении 8:7:1:1,5 (земля с огорода, а лучше из под ольхи : торф или покупной грунт : древесная зола : вермикулит).





Посев

      Посев производится в I декаде февраля. Подготовленным грунтом заполнить емкости на высоту 4 - 5 см и пролить раствором марганцовки до полного его увлажнения. Сделать бороздки или лунки глубиной - 1 см, на расстоянии не менее 3 см друг от друга, в которые положить сухие семена перца (температура грунта должна быть от 20 до 27 оС). Сжать слегка грунт у семечка (если не прижать грунт у семечка или засыпать их сухим грунтом, то всходы взойдут с семенной кожурой, которую трудно снять - придется размачивать),

Всходы перца с семенной кожурой

емкости закрыть целлофановым пакетом и поставить в теплое место с той же температурой. Полив в это время не требуется, т.к. под целлофановым пакетом обеспечивается нужный микроклимат.

Уход за рассадой

     Первые всходы появляются в среднем на 10 сутки, в зависимости от качества семян и сорта. При их массовом появлении, убрать пленочное укрытие и обеспечить освещение с помощью люминесцентной, светодиодной или специальной фитолампы.



Всходы перца

При недостатке света, сеянцы вытягиваются и деформируются, у взрослых растений подгнивают корни, что приводит к их гибели. Температурный режим должен быть 20 - 27 оС днем и 18 - 20 оС ночью. Не допускать сквозняков!!!
     Рассаду необходимо поливать утром или вечером с интервалом 1 - 2 дня, так чтобы почва была влажной, но не сырой. При переливе и снижении температуры она может погибнуть.

Погибает рассада перцев



Температура воды для полива должна быть 23 - 27 оС. Поливать необходимо в край емкости, так чтобы вода не попадала сверху и не уплотняла грунт вокруг перцев, иначе придется осторожно рыхлить землю не повреждая еще слабые корешки!

     Пикировка

     Пикировка производится при появлении у ростков 2-х настоящих листочков. За сутки до пикировки, перцы поливают раствором Циркона (1 ампула на 10 л) - для снятия стресса у растений. Перед самой пикировкой, емкости с рассадой проливают теплой водой как при поливе, но уже до насыщенного водой состояния грунта. Пикировку производят в стаканчики объемом не менее 250 мл. В стаканчик закладывается влажный грунт на высоту около 4 см, перемещается перчик с максимально большим комом грунта,

Правильная пикировка перца

а оставшееся место вокруг перца, присыпается сухим грунтом до того же уровня при котором он рос в общей емкости (не заглублять!).



Распикированный перчик

Состав грунта аналогичен грунту который использовался при посеве семян.

     Подкормка рассады

     Первая подкормка проводится при образовании на перцах 3-4 настоящих листа. В это время она поливается (в край емкости) раствором мочевины разведенной из расчета 1 столовая ложка мочевины на 10 литров воды.
     Вторая подкормка проводится через 14 дней после первой, вытяжкой из золы.
     Третья подкормка рассады проводится в период закалки, за неделю до высадки ее в парник или теплицу, на постоянное место. Для этого используется раствор микроэлементов (любое удобрение содержащее бор, медь и марганец - например Микромикс)



Высаживание рассады

     Для высадки рассады на постоянное место необходима хорошо прогретая земля и теплая погода. Также не должно быть угрозы ночных заморозков. Высаживается рассада перцев в парник или теплицу в III декаде мая (для Ярославской области).
     Рассаду, до ее высадки, необходимо закалить. Для этого, за 2 недели до высадки, первые 2-3 дня необходимо начать открывать форточку, но так чтобы не было сквозняков! Затем перенести рассаду на балкон, при условии что температура не опускается ниже 15 оС.
     Высадка рассады производится утром или вечером, когда нет жары. Высаживается по схеме 25 х 30 см (для невысоких сортов). Сажать необходимо на туже глубину, что была в стаканчиках! Перед высадкой, стаканчики с перцами пролить водой. Подготовленные лунки или ряды слегка просыпать золой, перемешать и обильно пролить водой. Извлечь кустик перца из стаканчика, установить в подготовленное место и присыпать с боков сухим грунтом (сильно не уплотнять). Первый полив осуществить через 6-7 дней.

Уход за перцами

     Подкормка перцев

     За день до подкормки перцев, необходимо пролить почву, т.к. в момент подкормки, она должна быть влажной. Все подкормки производят раз в 14 дней.

     Первая подкормка перцев на постоянном месте, проводится через 14 дней после высадки. Состав подкормки - раствор птичьего помета в пропорции 1:20. Под каждое растение вылить 1 - 1,5 л такого раствора.
     Вторая подкормка, проводится вытяжкой из золы. Следующей подкормкой будут комплексные удобрения, такие как: Азофоска, Нитроаммофоска, Здравень и пр., но их обязательно чередуют с вытяжкой из золы.
     Перед применением удобрений, обязательно нужно смотреть на состояние перцев и определять, каких им макро и микроэлементов не хватает. Только после этого подбирать необходимое удобрение.
     Если растения выглядят хорошо и признаков нехватки макро и микроэлементов нет, то подкормки не проводят.

      После сбора первого урожая лучше всего подкормить жидким удобрением приготовленным из крапивы. В дальнейшем необходимо также смотреть на состояние растений для подбора необходимых удобрений.

     После подкормок, нужно производить рыхление не повреждая корней.



     Полив

     Полив перцев производится утром или вечером под корень, теплой водой с температурой 23-25 оС, в объеме 1 литр/куст. До начала образования завязей перцы поливают 2-3 раза в неделю. В момент образования завязей - не более 2-х раз в неделю. При появлении плодов и до сбора урожая поливают 1 раз в неделю. После полива необходимо открывать теплицу или парник на 1 час для проветривания.

     После полива, необходимо производить рыхление не повреждая корней.

      Поливы прекращаются за 10-15 дней до начала сбора урожая.

      Оптимальные условия для выращивания перца:

     Грунт - нейтральный, легкий, питательный с добавление6м компоста.
     Температура воздуха - 20 - 25 оС
     Температура грунта - 20 - 22 оС
     Влажность грунта - 65%
     Влажность воздуха - 60%
     Световой день - 12 часов (не менее).