В любых делах при максимуме сложностей
     Подход к проблеме все-таки один:
     Желанье - это множество возможностей,
     А нежеланье - множество причин.


Э. Асадов     
 
Почта

 





  

Основные условия выращивания томатов

Томаты      Томат или помидор (Томат – лат. Solanum lycopersicum) – однолетнее или многолетнее растение, семейства пасленовые. Родина Южная Америка. Содержит витамины: В1, В2, В3, В5, а также фолиевую, аскорбиновую, лимонную, яблочную, щавелевую, винную, янтарную, гликолевую кислоты и большое количество микроэлементов. Регулярное употребление томатов, понижает содержание холестерина в крови, повышает иммунитет, способствуют образованию гемоглобина.

Подготовка грунта для посева семян

     Для выращивания рассады томатов, необходимо подготовить воздухопроницаемый и плодородный грунт, с кислотностью близкой к нейтральной. Ориентировочное соотношение 8:7:1:1,5 (земля с огорода, а лучше из под ольхи или березы : торф или покупной грунт : древесная зола : вермикулит).



Посев

Всходы томатов с семенной кожурой     Посев семян томатов производится во второй декаде февраля. Подготовленным грунтом заполнить емкости на высоту 6-7 см и пролить раствором марганцовки до полного его увлажнения. Сделать бороздки или лунки глубиной - 1 см, на расстоянии не менее 3 см друг от друга, в которые положить сухие семена томатов (температура грунта должна быть от 23 до 27 оС). Сжать слегка грунт у семечка (если не прижать грунт у семечка или засыпать их сухим грунтом, то всходы взойдут с семенной кожурой, которую трудно снять - придется размачивать), емкости закрыть целлофановым пакетом и поставить в теплое место с той же температурой. Полив в это время не требуется, т.к. под целлофановым пакетом обеспечивается нужный микроклимат.

Уход за рассадой

     Первые всходы появляются в среднем на 4 сутки, в зависимости от качества семян и сорта. При их массовом появлении, убрать пленочное укрытие и обеспечить освещение с помощью люминесцентной, светодиодной или специальной фитолампы. При недостатке света, сеянцы вытягиваются и деформируются, у взрослых растений подгнивают корни, что приводит к их гибели. Температурный режим в первые 5 дней после всходов должен быть 13 - 18 оС днем и 11 - 14 оС ночью. Это способствует образованию крепкого стебля и предотвращает вытягивание ростка. Не допускать сквозняков!!! Рекомендуется также в пасмурные дни, на несколько градусов снижать ночную и дневную температуру. Начиная с шестого дня необходимо плавно повышать температуру до 23 - 25 оС днем и 17 - 19 оС ночью.
     Рассаду необходимо поливать утром или вечером с интервалом 1 - 2 дня, так чтобы почва была влажной, но не сырой. При переливе и снижении температуры томаты могут погибнуть.
     Температура воды для полива должна быть 23 - 25 оС. Поливать необходимо в край емкости, так чтобы вода не попадала сверху и не уплотняла грунт вокруг томатов, иначе придется осторожно рыхлить землю, не повреждая еще слабые корешки!



Пикировка рассады

Пикировка рассады томатов      Пикировка производится при появлении у ростков 2-х настоящих листочков. За сутки до пикировки, томаты поливают раствором Циркона (1 ампула на 10 л) - для снятия стресса у растений. Перед самой пикировкой, емкости с рассадой проливают теплой водой как при поливе, но уже до насыщенного водой состояния грунта. Пикировку производят в стаканчики объемом не менее 500 мл. В стаканчик закладывается влажный грунт на высоту около 4 см, перемещается сеянец томата с максимально большим комом грунта, а оставшееся место вокруг, присыпается сухим грунтом (не поливать, чтобы не уплотнять грунт!) до уровня семядольных листочков. Вообще томаты любят пересадку и при случайном повреждении корней, они также вырастут, как и остальные. Засыпка сухим грунтом при пикировке
     Первый полив после пикировки, осуществить через несколько дней в край емкости, нельзя давать грунту пересохнуть - почва постоянно должна быть слегка влажной, но не сырой!
     Через 10 дней после пикировки, необходимо подкормить томаты йодом, для этого разводится 1 капля йода в 1 литре воды и поливается.
     В дальнейшем, с ростом томата, грунт подсыпается (за 2 раза) до верха стаканчика. Таким образом, образовывается мощная корневая система. Состав подсыпаемого грунта аналогичен грунту, который использовался при посеве семян.



Подкормка рассады

     Первая подкормка рассады проводится в момент образования у томатов 3-4 настоящих листочков, препаратом усиливающим рост корневой системы, таким как «Атлет», в соответствии с инструкцией по применению. Следующие подкормки проводятся 1 раз в 14 дней комплексными удобрениями.

Закаливание рассады

     За 2 недели до высадки томатов на постоянное место, первые 2-3 дня необходимо начать открывать форточку, но так чтобы не было сквозняков! Далее понижают температуру до 15 оС. За 5 дней до высадки рассады, ее можно перенести на балкон. В это время ей понижают температуру до 8 оС не ниже! Признаком того, что рассада закалена и готова к пересадке на постоянное место, является зелено-фиолетовая окраска листьев и стебля.


Высаживание рассады

     За неделю до высадки рассады томатов в парник или теплицу, на постоянное место, ее необходимо полить раствором микроэлементов (любое удобрение, содержащее бор, медь и марганец - например, Микромикс).
     Для высадки рассады, необходима теплая погода. Высаживаются томаты в парник или теплицу во второй декаде мая (для Ярославской области). Высадка рассады производится утром или вечером, когда нет жары. Сажается она по схеме от 40 х 60 см (для невысоких сортов) и 60 х 80 см (для высокорослых сортов). Перед высадкой, стаканчики с томатами пролить водой. В подготовленную лунку положить горсть золы или столовую ложку комплексного удобрения (аммофоска или азофоска), перемешать с грунтом, пролить лунку водой и посадить томат, сориентировав его с Севера на Юг (корни на Север вершинку на Юг).

Посадка томатов

Засыпать сухим грунтом корневую систему и часть стебля, приблизительно на половину саженца
. Далее окучивать постепенно в течение 2-3 недель.

Засыпка томатов грунтом при посадке

Окончательно окучить нужно так, чтобы 2/3 стебля томата были под землей. Часть стебля, оставшуюся над поверхностью земли, сориентировать вертикально. Таким образом, получается мощная корневая система, которая в несколько раз превосходит корневую систему при обычной (вертикальной) посадке.
     В процессе окучивания, поливать томаты необходимо по мере необходимости, не давая пересыхать грунту, тем самым способствуя образованию корней от подземной части стебля.

Уход за томатами

     В процессе роста, кусты томатов осматривают, удаляя пожелтевшие, поврежденные и больные листья. Кусты томатов формируют в 5-8 кистей с цветами (столько, чтобы все успели отплодоносить).

Цветы томатов

Первые пасынки не удаляют, т.к. на них в первую очередь будут образовываться кисти. После формирования нужного количества кистей, необходимо прищипывать точки роста

Удаление точки роста на томатах

и постоянно удалять вновь появляющиеся пасынки так, чтобы оставался пенек (не выламывать)
.

Оптимальная длина пасынка, для выламывания на томате

Таким образом, пасынки будут медленнее образовываться в местах с оставленными пеньками. Длина пасынка для удаления должна быть приблизительно 5 см

Пенек после обрезки пасынка на томате

(при меньшей длине удаляемого пасынка, на этом месте вырастет новый, при более длинном пасынке, растение получит стресс и будет высока вероятность попадания в ранку инфекции). При таком формировании куста, все питательные вещества идут в завязывание и рост плодов. Обязательно выше кисти с плодами на ветке необходимо оставлять листочки!
     По мере роста томатов, их необходимо подвязывать к кольям или шпалере.
     Не допускать касания листьев томата, влажного грунта или попадания на них воды при поливе (особенно после второй декады июля), для предотвращения заболевания их фитофторой. Также попадание воды на листья может привести к их ожогам в солнечную погоду.
     В парнике или теплице необходимо соблюдать температурный режим: днем 25 - 26 оС (Не выше 28 оС, т.к. при более высокой температуре, будут сохнуть и опадать цветы, из-за стерилизации пыльцы), ночью - 18 оС (Не ниже 10 оС, т.к. при более низкой температуре, останавливается рост).
     До цветения, кусты томатов поливают 1 раз в неделю из расчета 5 литров воды на 1 м2 посадок. Часа через два после полива, парник или теплицу открыть и проветрить для снижения влажности.
     Во время цветения и до начала образования плодов, томаты поливают 1 раз в неделю из расчета 15 литров воды на 1 м2 посадок. Также часа через два после полива, парник или теплицу открыть и проветрить для снижения влажности. Во время цветения, очень влажная почва делает томаты кислыми и водянистыми!!!
     При цветении, в условиях закрытого парника насекомым трудно добраться до растений, поэтому необходимо томаты опылять. Для этого кисти с цветами аккуратно встряхнуть, затем опрыскать водой. Часа через два после этого, также необходимо парник или теплицу открыть и проветрить.
     После цветения, в момент образования и роста плодов, поливают 1 раз в неделю из расчета 10 литров воды на 1 м2 посадок. Также необходимо проводить проветривание, не допуская высокой влажности. За две недели до начала сбора урожая, полив вообще прекращают. В этом случае томаты получатся более вкусными и насыщенными.
     В третей декаде июня, рекомендуется посеять в томатах горчицу, которая предотвращает заболевание томатов фитофторой.



Подкормка томатов

     Перед подкормкой томатов, необходимо пролить почву, т.к. в момент подкормки, она должна быть влажной. Все подкормки производят 1 раз в 14 дней и в зависимости от состояния томатов, в объеме 1 л под куст.

     Подкормки

Этап роста Необходимые вещества в порядке убывания Варианты подкормок
При высадке рассады в грунт Калий, азот, фосфор ОМУ для томатов, Аммофоска, Азофоска, зола.
Через 14 дней после высадки рассады Калий, фосфор, азот, микроэлементы Мочевина, зола (вытяжка из золы), навоз, гумат.
До цветения Фосфор, азот Нитроаммофоска, раствор йода (3 капли на 10 л воды), зола.
Во время цветения Фосфор, калий Комплексное удобрение для томатов, настой крапивы.
Во время завязывания плодов Фосфор, калий Настой крапивы, Аммофоска, Азофоска, зола (вытяжка из золы).
Во время плодоношения Бор, марганец, йод, фосфор, калий Борная кислота - внекорневая подкормка (5 гр. на 10 л. воды, развести предварительно в небольшом количестве горячей воды и довести до 10 л., расход 1 л. на 10 м2), раствор йода (3 капли на 10 л воды), зола (вытяжка из золы), навоз.

     Если растения выглядят хорошо и признаков нехватки макро и микроэлементов нет, то подкормки не проводят.

     После сбора первого урожая лучше всего подкормить жидким удобрением приготовленным из крапивы. В дальнейшем необходимо также смотреть на состояние растений для подбора необходимых удобрений.

     После поливов и подкормок, в момент проветривания необходимо производить рыхление грунта вокруг томатов, не повреждая корней.

     Оптимальные условия для выращивания перца:

     Грунт - нейтральный, легкий, питательный с добавление6м компоста.
     Температура воздуха - 18 оС (ночью) - 25-26 оС (днем). Не выше 28 оС
     Температура грунта - 20 - 22 оС
     Влажность грунта - 90%
     Влажность воздуха - 50%
     Световой день - 12 - 16 часов.