Виноград «Северный плечистик» - семейство виноградовые. Цвет ягоды черный, диаметр около 13 мм, вес грозди до 1кг, созревает в сентябре, устойчив к заболеваниям, считается неукрывным сортом, морозостойкость – до минус 32 ^оC. Успешно выращивается в разных регионах России, в том числе и Ярославской области. Является прекрасным материалом как для соков, так и для домашнего вина.



      Посадка производится весной и осенью. Выращивается виноград на солнечном, защищенном от ветров месте. Хорошо подходят южная, юго-восточная и юго-западная стороны зданий, сооружений и естественных насаждений, закрывающих виноград от северных ветров. Место для винограда не должно быть с высоким стоянием грунтовых вод, т.к. корни проникают глубоко в почву. Гряда делается шириной 1 метр и высотой не менее 20 см., расстояние между кустами должно быть 1,5 – 2 метра. Посадочную яму делают глубиной около 50 см и засыпают почвенной смесью в соотношении 1:1:1:0,5 дерновая земля, песок, перегной, древесная зола. При посадке корни у лозы расправляются, засыпаются подготовленной почвенной смесью, поливаются раствором «Гетероауксина» и уплотняются.



      В первый год отращивается один побег, если за лето он достигает 1,5 метра, его макушку прищипывают на 3 листа, для того чтобы к осени побег мог вызреть. Осенью того же года делается обрезка побега на 3 – 4 глазка от основания побега. Со второго года начинается отсчет возраста куста, когда отращиваются два самых сильных побега из 3 – 4 глазков, находящиеся ближе к основанию саженца и направленных в разные стороны. Остальные побеги прищипываются над третьим листом, помним, что чем больше листвы, тем лучше разовьется корневая система. Все побеги подвязываются к шпалере (горизонтально натянутый шпагат в несколько рядов друг над другом). При появлении пасынков на побегах их выламывают. Если побеги достигли более 1 метра, их направляют внутрь куста. Появляющиеся пасынки на этой части побега уже не выламывают, а прищипывают, оставляя 1 – 2 листочка. Пасынки второго порядка выламывают. Осенью не вызревшие части побегов обрезают. Если один из двух побегов вырос менее 1 метра, то его обрезают снова на 3 – 4 глазка из которых весной снова выращиваются побеги нужной длины. На следующий год из глазков появляются ростки. При достижении ими 15 – 20 см, выбирают по одному ростку на каждом кордоне находящихся ближе к его концу, остальные вырезают. Осенью пригибают эти два побега (будущие лозы) внутрь куста, обрезав их так, чтобы они слегка набегали друг на друга. Всё остальное вырезают. На следующий год на плодовой лозе появятся однолетние стрелки (побеги) на которых будут образовываться плоды. Таким образом, на сформированном кусте оставляя ежегодно ближайшую к многолетнему рукаву стрелку, последний будет удлиняться. Поэтому через 3 года оставляют один жировой побег, выросший на рукаве из спящей почки, который на следующий год будет являться лозой. Формирование куста производится (как показано на рисунке).



Листья, закрывающие от солнца соцветия и образовавшиеся плоды, необходимо удалять, для предотвращения образование серой гнили, а также лучшего вызревания ягод. Ежегодно в мае месяце нужно вносить под виноград перепревший навоз или куриный компост в количестве 1/2 ведра под куст, отступив от основания 10 см, а в августе 1/4 ведра золы. Несмотря на высокую засухоустойчивость, виноград требует полива теплой водой под корень в засушливый сезон (на сухих местах) 1 раз в две недели по 3 – 4 ведра под куст. Также важен полив под зиму при сухой осени. С наступлением заморозков, когда дневная температура опустится до - 1 ^оС, нужно убрать с земли опавшую листву, насыпают под куст перегной слоем около 5 см для утепления корневой системы, кладут лозу на старые доски, затем на нее укладывают слой веток от обрезки деревьев, кустов малины и т.д., а на них пленку, прижав ее к земле грузом, по бокам оставив небольшие продушины, примерно 1/3 высоты укрытия, для того чтобы виноград в весенний период, не сопрел. Весной, сразу после таяния снега убирают укрытие и оставляют куст до появления листочков, после чего производят обрезку сухих вершинок лозы и подвязывают к шпалере.


      Сорта винограда, которые акклиматизированы к условиям Ярославской области, уже имеют высокую устойчивость к болезням и вредителям. К основным болезням винограда относятся: милдью, оидиум, серая гниль. При ежегодном внесение золы, этих болезней не наблюдается. Основным вредителем ягод винограда является оса.

      Милдью - ложная мучнистая роса.

     Поражает все зеленые части виноградной лозы: листья, молодые побеги, бутоны, усы, цветки и зеленые ягоды. Споры зимуют на опавших листьях.
     Болезнь проявляется на листьях в виде маслянистых желтоватых пятен, затем с нижней стороны листьев образуется белый налет.

     Меры борьбы:

      - уборка опавших листьев;
      - профилактические опрыскивания лозы и почвы фунгицидами, сразу после открытия лозы и до того момента, когда до сбора урожая останется месяц.